sexta-feira, 17 de outubro de 2014

Uma dica da ABEAÇO: "Economize água com pratos prontos enlatados"

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Economize água com pratos prontos enlatados

Além de deliciosos e saudáveis, alimentos em latas de aço podem ajudar a economizar com lavagem de panelas

Com a falta de chuva, problemas como racionamento e falta de água estão afetando o país. Algumas atitudes podem ser adotadas diariamente para contribuir e minimizar esses impactos. A sugestão da Abeaço (Associação Brasileira de Embalagem de Aço) é incluir alimentos enlatados prontos para o consumo nas refeições do almoço e do jantar. 
Como os produtos vêm prontos, basta que sejam aquecidos e a quantidade de itens (panelas e pratos) para lavar é bem menor. O consumidor conta com diversas opções saborosas e saudáveis de pratos prontos em lata.

Feijoada, carnes, sardinha, atum, vegetais, legumes, saladinhas, todos enlatados, são ideais para serem consumidos no período de seca. De acordo com Thais Fagury, engenheira de alimentos da Abeaço, a lata de aço preserva as propriedades nutricionais e o sabor dos alimentos por mais tempo, sem necessidade de conservantes ou aditivos químicos.

“Por ser hermeticamente fechada, a embalagem bloqueia a entrada de luz, oxigênio e elementos externos e possui uma película interna flexível, que evita o contato do produto com o metal até mesmo em caso de amassamento, completa Thais.

Outra vantagem dos alimentos enlatados é que ajudam a reduzir o gasto de energia elétrica, pois não precisam de refrigeração, não ocupam espaço na geladeira e podem ficar armazenados na despensa por até cinco anos.   

http://www.paodeacucar.com.br/imagens/49/4936848_a1.jpgConfira abaixo dicas de produtos enlatados prontos para consumo que ajudam a economizar água e energia:


Cassoulet: uma especialidade gastronômica de origem francesa. Feito basicamente com feijão branco seco, linguiça e carne de ave. É um excelente acompanhamento para o prato principal.



Feijoada: a feijoada enlatada tem quase 30% menos calorias que a preparada em casa. Enquanto 100 gramas da feijoada caseira possuem 152 calorias, a mesma medida da enlatada tem apenas 108.




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Atum: super prático, o pescado pode ser consumido como proteína principal na refeição ou complementar uma salada. É rico em ômega 3, fonte de vitaminas e minerais, como ferro, magnésio, fósforo, selênio e vitaminas do complexo B.



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Carne vegetal: feita à base de soja e trigo, a carne vegetal é excelente fonte de fibras. Sem gordura ou carne animal, o alimento é livre de colesterol, gordura trans, aditivos químicos e corantes artificiais. Em sua formulação é utilizado o óleo de canola, riquíssimo em ômega 3. Seu alto teor proteico é equivalente ao da proteína animal.


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Sardinha: rica em proteína, cálcio e vitamina B12, seu consumo auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, diminui os níveis de colesterol e ansiedade e é fundamental para a memória. A espinha da sardinha, normalmente retirada quando o peixe é comprado in natura, é cozida dentro da lata de aço facilitando a mastigação e a digestão. Esta parte do peixe deve ser consumida, pois é fonte de cálcio, mineral fundamental para os dentes e os ossos.


Salada de Atum com Batata e Azeitonas
Salada: Além da tradicional Seleta de Legumes, já estão disponíveis no mercado opções de saladas enlatadas à base de atum. Nutritivas e saborosas, elas têm baixo teor calórico e combinam o peixe com vegetais como batata, ervilha e cenoura. Algumas opções já vêm com talher, dando um show de praticidade.


Para mais informações sobre os benefícios dos alimentos enlatados, acessewww.abeaco.org.br.
                          

Sobre a ABEAÇO

A Associação Brasileira de Embalagem de Aço foi criada, em maio de 2003, com o objetivo de fortalecer a imagem da embalagem de aço, além de dar suporte técnico e mercadológico aos seus fabricantes. A entidade, sem fins lucrativos, investe e apoia iniciativas de gestão ambiental, sobretudo quando associadas a finalidade social e  aproxima os interesses de toda a cadeia produtiva. A instituição soma esforços para fomentar pesquisas, desenvolver campanhas de esclarecimento, participar de eventos e divulgar as características das latas de aço.

Hoje, a Associação reúne empresas do setor interagindo intensamente com entidades empresariais, fabricantes de embalagens, organizações ambientalistas e o governo.

Saiba mais sobre a ABEAÇO acessando o site www.abeaco.org.br
Acompanhe as novidades sobre as latas de aço: http://twitter.com/latadeaco ouwww.facebook.com/AbeacoBrasil
Instagram #amolatadeaço


Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem


quinta-feira, 16 de outubro de 2014

"Tentando salva a Terra"- Gontijo (Homenagem póstuma)




A Terra é um microrganismo vivo, á deriva no espaço, apesar de orbitar em volta do Sol. E como todo ser vivo, possui seu próprio sistema de auto- defesa, que pode sofrer alterações, devido a ações molestadoras provocadas pelo homem. Quantos aos males oriundos de uma insensatez humana, fica esse grito de socorro gigantesco emitido pela natureza, em todas as suas instâncias. E esse pequeno e escasso auxílio, no sentido de tirar de circulação esse excesso de lixo sólido, especialmente de produtos derivados de petróleo faz com que o Planeta agradeça.. mas é muito pouco!

A humanidade tem muito que aprender  hoje de forma obrigatória , pois a lei visceral que rege todo esse Universo e imutável e inviolável. Quanto mais molestamos o Ecossistema, e quanto mais tempo o Planeta demorar para ativar sua reação, maior será o troco que receberemos.

Ao falarmos de sustentabilidade ambiental estamos focando um tema tão complexo e desalentador, quanto possíveis guerras nucleares, ou choques de asteroides, pois suas consequências funestas serão idênticas. Nesse aspecto, o homem deve aceitar e reconhecer que depende exclusivamente dele tomar medidas imediatas na busca de soluções. Muitas e muitas vezes ,essas soluções estão ao nosso alcance com toda simplicidade. Pena que o simples, nunca seja o caminho escolhido para solucionar esses gravíssimos problemas.
Educar o consumidor.. educar o produtor... educar e conscientizar a mídia mercadológica, mostrar sistematicamente o desatino desse febre de consumo de produtos supérfluo. 

Exigir dos governantes um controle rigoroso para coibir essa poluição geral, pois o Planeta não é nosso! É um paraíso que nos foi franqueado para vivermos, aprendermos e crescermos para algo maior, onde o Homem não tem o direito, e nem pode transformá-lo num Inferno.

Gontijo *- 05 de janeiro de 2014




Sobre Gontijo:

Tive o prazer de conhecê-lo ano passado, pois era um dos cooperados da Cooperativa de Reciclagem Vitoria do Belém- Zona Leste- SP, Sempre que o encontrava parava para conversar com ele, pois ele era muito inteligente e sabia de tudo um pouco (História, Meio Ambiente, Religião).  Ele adorava ler! 

Sua vida daria uma história triste, mas cheia de superações. Ele ao ser abandonado pela família foi parar nas ruas de São Paulo, por onde morou mais de 10 anos, com muito sofrimento. Nos últimos anos conseguiu vaga para morar num albergue público, e teve a oportunidade de fazer parte da equipe inicial da Cooperativa já mencionada anteriormente.

Numa entrevista que fiz com o Cooperados para o Projeto, me disse  que estava numa fase muito boa, e tinha sonho de terminar o 3º ano do Ensino Médio e fazer faculdade.

Como ele sabia que eu era da área ambiental me disse que escreveria um texto para mim, e no começo deste ano, ele me entregou em uma folha de caderno esse lindo texto ambiental, na qual prometi que publicaria.Infelizmente guardei essa folha com a intenção de redigi-lo no blog, mas a correria, o fim do projeto me fizeram deixa-lo de lado.Me culpo muito!
Esta semana soube que Gontijo faleceu há uns 40 dias.. foi atropelado por um ônibus a sair da Cooperativa, então, procurei nas minhas coisas e achei a folha de papel

E como homenagem a esse homem tão simpático e inteligente, que me cativou naquele lugar... redigi quase sem modificação (só mudei vírgulas) esse texto de alerta.

Gontijo, meu amigo, espero que vc me perdoe o atraso, mas espero que onde vc estiver, receba os aplausos de todos, que assim como eu,  concordam e  o parabenizam pelo texto.

Olhe por nós, Gontijo !! Precisamos de iluminação!



"Que o ser humano olhe para dentro de si e compreenda que somos todos iguais, que o Criador nos ama igualmente. Que cuidemos do planeta.” Gontijo ( Um sonho que ele respondeu para o questionário do Projeto)


Érica Sena