Dia 16 de outubro é o dia Mundial da Alimentação...Comemorar o quê?

Hoje, 16 de outubro, é o Dia Mundial da Alimentação.

 Te pergunto agora, comemorar o que? Enquanto uma quantidade enorme de pessoas passam fome, outras desperdiçam em todas as refeições.

Nossa alimentação contém substâncias que só nos fazem mal, como conservantes, etc. E para piorar, a maioria deles são feitos com ingredientes transgênicos.

Onde iremos parar? 

O certo seria voltarmos ao tempo antigo, onde cada família tinha sua horta e sua criação de animais para seu sustento... mas cadê tempo e terra para isso? 

É, vamos de mal a pior... nos alimentando nos fast foods da vida e nos enchendo de colesterol, triglicérides, diabites, obesidade, e muitas outras doenças....

Muitas pessoas preocupadas e com condições financeiras procuram produtos mais sustentáveis.. os alimentos orgânicos., mas devido a serem mais caros e não se encontram tão facilmente, a procura ainda é pequena.

Temos que repensar, reaprender a nos alimentar...

É muito triste ver que a fome assola a vida de inúmeros seres humanos dentro e fora do nosso país. Nem isso conseguimos combater.. a fome não chegou a zero, né presidenta?

Érica Sena

"SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS PARA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRIÇÃO" 
TEMA DO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO EM 2013

O tema oficial do Dia Mundial da Alimentação – anunciado no início de cada ano pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) – dá foco à data e ajuda a aumentar a compreensão de problemas e soluções na busca pela erradicação da fome.

Hoje quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição crônica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade que serão necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro. Os clamores por profundas mudanças em nossa agricultura e nosso sistema alimentar se tornam mais frequentes e mais insistentes.

Como se pareceria um sistema alimentar sustentável? É possível passarmos da situação atual para essa proposta? O que precisaria ser mudado para nos mover nessa direção? O Dia Mundial da Alimentação 2013 é uma oportunidade para explorar essas e outras questões, e ajudar a fazer acontecer o futuro que nós queremos.

Mais informações: www.fao.org

Fonte: FAO